Rakkaus toi saksalaisen kokin Suomeen 25 vuotta sitten – Nyt hän toimii ravintolayrittäjänä Isojoella
Andre Fabig tykkää hyödyntää ruoka-annoksissa myös villiyrttejä, kuten jäkälää, voikukkaa ja siankärsämöä. Hänen oma suosikkiruokansa on edelleen oman äidin tekemät jauhelihapihvit ja perunamuusi.
Isojoella luontomatkailukeskus Lauhansarven pihamaalla ei ole ainakaan vielä näkynyt poroa muistuttavia metsäpeuroja, joita on istutettu alueen metsiin. Andre Fabigin hoitamassa ravintolassa metsäpeuraa voi ihastella seinävalokuvasta.